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　　2025年3月27日至28日，广东省食品学会积极响应省委、省政府号召，组织专家赴开平市参加2025年广东省文化科技卫生“三下乡”活动，通过科普讲座、互动展位等形式，向基层群众和青少年普及食品安全与营养健康知识，助力乡村振兴和农业农村现代化建设。

　　27日下午，学会一行人走进开平市赤坎镇中心小学，为该校近300名师生带来了一场精彩的科普讲座。学会副秘书长、暨南大学食品科学与工程系李颖副研究员以《油脂营养与安全》为题，从油与美味食品、美体健康和美好环境三个方面入手，结合社会关注热点雷竞技RAYBET网页，，深入浅出地讲解了煎炸食品美味的原理、油摄入与慢病关系、n-3/n-6脂肪酸膳食比例失衡影响、食用油变“沥青”和地沟油变废为宝等知识点，不仅教会了学生们科学选用食用油脂的方法，更在他们心中种下了健康均衡饮食的理念种子，为孩子们养成良好的RAYBET雷竞技首页官网，饮食习惯奠定了基础。

　　28日上RAYBET雷竞技首页官网，午，学会党支部党员王玉洁、科普专员刘俊贤还参加了在开平市城市南广场举办的主会场展位活动。通过派发科普折页，向群众普及肠道健康、食品安全与卫生、健康饮食等知识。活动现场还设置了“中国居民膳食宝塔”互动小游戏，以寓教于乐的形式，帮助民众掌握科学的饮食搭配方法，树立健康生活理念。

　　通过本次活动，学会将食品安全营养知识普及到基层，为全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，建设宜居宜业和美乡村，推进实施“百县千镇万村高质量发展工程”贡献学会力量。下一步，学会将深化与基层地区的科普共建，继续组织、参与更多科普活动，让食品科学知识真正扎根乡村，护航群众食品安全与健康。

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