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　　王云同志作为一名知名的乡村餐饮专家和科技特派员，常年风雨无阻地奔走于京郊和全国欠发达地区，长期致力于乡村旅游发展工作。他率先提出“烹饪科技助力乡村振兴”理念和“让传统老菜带动区域经济发展”的新思路，将传统菜品本土化，并亲自入雷竞技raybet，户指导，手把手地传授给农户们。通过打造“乡村味道”文化、研发创新菜式、推动“家庭深加工”等手段，打造当地农产品品牌，为农民增收创新路经，带动区域经济发展。在京郊先后创新性打造了栗蘑宴、獭兔宴、饹饾宴、素食文化宴、全蜂文化宴、玫瑰红文化宴、京白梨文化宴、樱桃文化宴、运河文化宴和蒙餐精细化等。近年来，王云同志多次来到献县开展工作，为献县经济社会发展提出了很多好的建议，做出了许多贡献。3月18日，王云在燕赵农村报发表文章《打造献县美食名片 助推农副产品提质增效》，以美食经济为抓手，为献县乡村振兴探索新的发展路径，请大家多多关注！

　　众所周知，我国是美食大国，各地都有地域特色鲜明的美食，在乡村振兴工作中，全国各地充分利用地方美食“八仙过海、各显神通”，将农鲜、土特产研发加工成美食，又利用美食惠农彰显区域品牌形象，从而带动采摘、农家乐等发展雷竞技raybet，。

　　沧州市献县区位优势明显、资源丰富，其中献王文化、实事求是发源地、抗日英雄马本斋等都是献县的名片。

　　于美食而言，献县有着丰富的原材料，高品质蔬菜、肉鸭、牛羊肉、猪肉、金丝小枣等，这些都为打造新的乡村味道提供了物质基础。如何以一桌“献王文化宴”彰显古老献王文化，让传统饮食文化成为献县发展的新赛道？笔者认为，精心打造一桌献王文化宴，就是最大限度将县域农副产品开发为美食，实现农产品价值提升。

　　献县拥有京津冀协同发展的区位优势、得天独厚的历史文化底蕴、四通八达的现代化路网，更是拥有大规模种植的高品质蔬菜，集约化、规模化发展的肉鸭、蛋鸡、生猪、奶牛等产品，这些都是献县乡村产业的发展优势。

　　献县可以用好这些产业优势，譬如，将久负盛名的金丝小枣与肘子相结合，做成香气扑鼻、令人垂涎欲滴的“红枣煨肘子”，辅以沁人心脾的“U8”啤酒，既能提供“盛夏啤酒节”最好的用餐体验，又能打造献县饮食文化“品牌名片”。

　　利用献县独特的羊肉资源重现献县历史名菜“锅烧羊肉”，再辅以“煎黑椒西红柿”这些面临失传的传统名吃，这些美食都可成为献县乡村文旅经济发展的有效助力。在新形势下，越来越多的返乡年轻人、回乡创业雷竞技raybet，者都会寻找新的商机。火锅、烧烤等主流餐饮文化已在大城市站稳脚跟，且很难再有大的超越。唯有从传统文化中发现机遇，从农业产品中发现新意，才能做好传承与发扬，吸引更多的人走进农村。

　　献县作为农业大县，可以利用烹饪技术将区域内优质农产品向美味的食品和菜肴转换，打出“吃在献县”的口号。其中的“吃”有两层含义：一方面，农产品种植养殖与食品加工形成联动、互为补充，以特色菜肴诠释本地农鲜之妙，又通过本地农鲜赋予特色菜肴地域品牌形象；另一方面，商家们还可将部分菜品转化为加工食品或休闲食品，进一步实现一二三产融合发展。

　　农副产品和土特产开发，需要依托本地资源，开发富有地域特色、独特技艺的产品，培育特色品牌，增强市场竞争力。

　　献县应不断引导发掘乡村经济新的增长点，让传统的农业强县开拓富民新路径，推进乡村产业特色化、差异化、品牌化发展，真正实现农文旅体商一体化发展，以美食富民之路为乡村振兴添动力。